Genügende Mengen von Antioxidantien im Gehirn sind wichtig für die Alzheimerprävention

Ergebnise von Untersuchungen an Gehirn von Personen die an Alzheimer gestorben sind wurden in  J. of Alzheimer Research von Juni 2023 publiziert. Nur die Hälfte der folgenden Vitalstoffe wurde gefunden: Licopen, Retinol, Lutein, Zeaxanthin und Vitamin E. Alle fünf Mikronährstoffe sind Antioxidantien, d. h. Stoffe, die bestimmte Zellschäden verhindern oder verzögern können. Lycopin, Lutein und Zeaxanthin sind auch Carotinoide, nährstoffreiche Pigmente, die in Obst und Gemüse vorkommen.  In dieser Studie konnte zum ersten Mal gezeigt werden, dass Antioxidantien Mangel zur Alzheimer Erkrankung führen kann.